معرفی بهترین سوغاتی های اصفهان و بهترین مکان برای تهیه آن ها
به گزارش وبلاگ ساعت دیواری، شهر اصفهان، معروف به نصف جهان، یکی از شهرهای گردشگری مهم ایران است که به علت جاذبه های گردشگری زیادش، مورد توجه مردم ایران و سراسر جهان واقع شده است و تعداد زیادی از مسافرها را به سمت خود می کشاند. از جاذبه های گردشگری اصفهان، جدا از بناهای تاریخی و جاهای دیدنی این شهر، سوغاتی های اصفهان است. بخش بزرگی از سوغات اصفهان خوراکی های این شهر باستانی است. در این مطلب می خواهیم تعدادی از محصولات اصفهان را به شما معرفی کنیم و در نهایت، به شما خواهیم گفت که چگونه می توانید بدون سفر به اصفهان، این محصولات مجذوب کننده و خوش طعم را خریداری کنید. پس تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
انواع سوغاتی های خوشمزه اصفهان
همانطور که گفتیم، درصد زیادی از سوغاتی های اصفهان را خوراکی ها تشکیل می دهند. در ادامه چند تا از محبوب ترین آن ها را معرفی می کنیم:
گز پروفروش ترین سوغات اصفهان
معروف ترین سوغات اصفهان گز است. از هر کسی بپرسید سوغات معروف اصفهان چیست، اولین جوابی که به ذهنش می رسد، یک چیز است و آن چیزی نیست جز گز. هر ایرانی حداقل یک بار، مزه دلنشین گز را چشیده است. گز، به نام معروف ترین سوغاتی اصفهان، قدمتی طولانی دارد و پیشینه آن به دوران صفویه برمی شود.
این خوراکی آنقدر محبوب بود که در گذشته، پادشاهان ایرانی، آن را به نام هدیه ای ارزشمند، به دیگر پادشاهان تقدیم می کردند. این خوردنی خوشمزه، در اصل از ریشه گیاه درخت گز تهیه می شود. امروزه هم برای درست کردن گز، از سفیده تخم مرغ، گلاب، گلوکز، شکر و انواع مغزها مثل مغز بادام و پسته استفاده می شود و در انواع مختلفی تهیه شده و وارد بازار می شود که از جمله انواع آن ها می توان به گز لقمه، گز آردی، گز سکه ای، گز شیرین، گز کرمانی و ... اشاره کرد.
پولکی تجربه طعم متفاوت از سوغاتی
حتما تا کنون نام پولکی را شنیده اید. اگر نمی دانستید پولکی سوغات کجاست، باید بگوییم که یکی از سوغاتی های معروف اصفهان است. پولکی درواقع، نوعی آب نبات نازک و دایره ای شکل است، و به دلیل ظاهر درخشان و نازک آن، نام پولکی را روی آن نهاده اند. پولکی از مواد به جای مانده از فرایند درست کردن نبات، تهیه می شود و در تهیه آن، از انواع مواد، مثل زعفران، کنجد، لیمو عمانی، نعنا، عسل، پودر نارگیل و ... به نام طعم دهنده استفاده می شود. اگر در پی خرید سوغات اصفهان باشید، می توانید پولکی کاکائویی و پسته ای را هم در بازار پیدا کنید و از آن به نام یک شیرینی خوشمزه در کنار یک نوشیدنی داغ مانند چای، استفاده کرده و لذت ببرید.
سوهان عسلی محبوب ترین طعم
سوهان عسلی یکی دیگر از سوغاتی های خوشمزه و پر طرفدار اصفهان است که در شکل های متنوع ورقه ای یا برش خورده، تولید می شود. برای تهیه سوهان عسلی، از عسل، کره، شکر، مغز بادام و پسته، آب، گلاب و زعفران استفاده می شود.
لازم به ذکر است که شیرینی سوهان عسلی اصفهان، با سوهان قم فرق دارد و از آن نازک تر بوده و میزان مغز بادام یا پسته بیشتری در آن استفاده می شود. این شیرینی در طعم های گوناگونی تهیه و عرضه می شود؛ سوهان عسلی کنجدی، سوهان عسلی گردویی و سوهان عسلی بادامی از خوشمزه ترین و محبوب ترین طعم های آن هستند.
مواردی که در بالا گفتیم تنها تعدادی از سوغاتی های خوراکی اصفهان بودند، خورشت ماست، بریانی، گوش فیل، شیرینی کرکی، عسل، جوزقندی و نبات، از دیگر سوغاتی های خوردنی اصفهان هستند که بسیاری از مردم برای خرید آن ها به اصفهان سفر می کنند.
صنایع دستی اصفهان، زینت بخش خانه ها
تا اینجای مطلب گفتیم که سوغات اصفهان چیست و معروف ترین سوغاتی های خوردنی این شهر را به شما معرفی کردیم. اما اصفهان، یک شهر با سابقه تاریخی در هنر هم هست و نمی توان از کنار هنر اصفهان، به راحتی گذشت. پس یکی دیگر از سوغات اصفهان صنایع دستی این شهر است که بسیار معروف است و ارزش زیادی دارد. صنایع دستی اصفهان، تجلی بخش هنر اصیل هنرمندان چیره دست این شهر است که تاریخ و هنر را به شکلی زیبا، در کنار هم به نمایش می گذارد. هنرهایی مانند فرش بافی، منبت کاری، نمدمالی، کاشی سازی، سفال گری و فیروزه کوبی، از گذشته در این شهر رواج داشته اند. از این رو، محصولاتی مثل قالی های دست باف، قلم کاری، مینیاتور، کاشی سازی، خاتم کاری و ... در بازارهای این شهر پیدا می شوند که می توانید آن ها را به نام سوغاتی خریداری کرده و این نمادهای هنری را به خانه خود یا عزیانتان هدیه دهید.
فروشگاه های مناسب خرید سوغات اصفهان
حال که با انواع سوغاتی های اصفهان آشنا شدیم، حتما دلتان می خواهد آن ها را امتحان و خریداری کنید. اگر به اصفهان سفر کرده اید و قصد خرید یکی از این سوغاتی های مجذوب کننده را دارید، پیشنهاد می کنیم به سراغ میدان نقش جهان و بازار اصلی اصفهان بروید. این مکان پر از فروشگاه های سنتی و نو است که می توانید انواع سوغاتی اصفهان را در آن ها پیدا کنید. اما مسئله ای که در این روزها مردم با آن دست و پنجه نرم می کنند، این است که به دلیل همه گیری ویروس کرونا، امکان سفر رفتن به شهرهای توریستی مثل اصفهان وجود ندارد و حتی به دلیل محدودیت های تعیین شده، فروشگاه ها هم گاها به دلیل شیوع این بیماری، تعطیل می شوند. اما با وجود اینترنت و فروشگاه سوغات اصفهان در تهران، دیگر جای نگرانی نیست. شما می توانید در حالی که در خانه خود نشسته اید و هوس خوراکی های اصفهان را کرده اید، وارد فروشگاه وچری شده و تنوع بالایی از سوغات اصفهان و شهرهای دیگر را مشاهده کرده و هرکدام را که دوست داشتید، خریداری کنید. این سایت، با ارائه تازه ترین و با کیفیت ترین سوغاتی های خوراکی، خرید سوغات اصفهان https://vocheri.com/state-city/اصفهان/ در تهران را برای همه میسر ساخته است.
منبع: همگردی